今天是冬至,虽不是传统节日,但节气也是中国人自己的,那咱们就着实热热闹闹一番。午觉刚醒来,阿姨就忙得不亦乐乎,糯米啊,黑糖啊,揉粉啊……嘿嘿,不说您也知道吧——做汤圆咯!
老师们把糯米团拿到教室时,大班的小朋友在我的问题和答案中知道了今天是冬至,要做汤圆,所以个个都开心得手舞足蹈;中班的小朋友带着好奇和些许兴奋也准备大干一场;小班的小不点儿们更是乐不可支,不知道老师要干什么……我和许老师说要做汤圆,然后先示范了一下如何搓汤圆:“先揪一点白白的糯米粉,然后夹在两手手心中,不断的转圈,不要用力,别给他压扁了,不然就变成饺子皮了,转成一个小圆球就是汤圆了!”孩子们炸开了锅似的,卯足了劲就要开始,好吧,动手。立马给孩子们分好组。嘿嘿,还真有小不点儿把糯米粉直接压成饺子皮儿的,还天真的瞪着眼睛说:“老师,好了。”我顿时无语啊:“看老师的,一小点,再转圈转圈,看,变成一个小白球了。再试试吧。”虽然做出的汤圆形态各异,但是孩子们积极热情的参与着,争先恐后抢着要多搓一点,我觉得很满足很开心。看看成果吧,哈哈,有的汤圆像小米粒儿那样大,有的是多边形的,有的大的跟乒乓球似的,有的已经开了边……不知道这样一锅汤圆做出来是什么样子,不过还好,因为这样一出锅不用猜也知道哪些是小班的孩子们亲自动手做的。想想都能笑出声,太好玩了。
好了,热腾腾的汤圆出锅咯!大家迫不及待的要尝尝这个老师口中的汤圆是什么味道。我故意逗逗孩子们,不给他们直接吃,而是拿着我的小碗,舀起一粒汤圆,问:“小朋友,还记得这个叫什么吗?”
“汤圆!”
“汤圆是什么样子的呢?白白的,圆圆的,吃起来,嗯,甜甜的,QQ的~~好吃!”
我看着孩子们摩拳擦掌咽口水的样子觉得实在是太可爱了。赶紧分享一下“果实”吧。
想着若干年以后,孩子们长大了,回忆起幼儿园时大家一起做的奇形怪状的汤圆,却吃得津津有味,因等不及要尝尝这甜甜的、QQ的汤圆而囫囵吞枣,而后又敲着小碗管老师再要一碗的画面,相信或许在孩子的脑海已经扎下了根,长大后走到哪里都会想起家乡的味道,想起这浓浓的情,伴着冒着热气的汤圆和甜甜的汤汁,大家度过了很甜蜜的一天。也希望我们的老师们多多向孩子们讲述我们的传统节日,从小就种下这个情节,让他们代代相传……