追随孩子成长的脚步,
予以他们温暖和力量,
静待他们向阳绽放。
俯下身子,
从孩子眼中看世界,
了解、理解、尊重孩子。
走进孩子的世界,
与孩子一起,
衍生属于自己的课程故事……
一、“菇”事源起——认识篇
孩子们进餐的时候,发现他们对菌类有着普遍的排斥现象,大部分孩子不喜欢吃香菇、平菇等品种的蘑菇,他们觉得吃起来软软的,怪怪的,虽然经常跟孩子说:“蘑菇的营养价值比较高,但是这样说教的方法却收效甚微”,那么如何让孩子从心理上接受各类蘑菇呢?与其让孩子们被迫接受,不如让孩子们真正喜欢它接受它,于是我们的蘑菇之旅就翻开了篇章……
1、认识蘑菇—关于蘑菇我想知道
我们决定种植平菇。那蘑菇屋建在哪里最合适呢?
有了前期蘑菇课堂的学习经验,孩子了解到平菇的生长环境需要三个要素:散射光、通风、保持湿润。那么应该把平菇放在哪里更加适合呢?
一开始,小朋友将平菇包放在了户外……在观察一两天时发现,平菇包变黑且没有长出平菇。
于是,我们又重新采购了平菇包,将蘑菇屋放置在楼梯下,小朋友们也为平菇包精心布置了蘑菇屋。
2、蘑菇成长记
小朋友们每日为平菇包浇水、对平菇包进行观察并记录。看着日渐长大的平菇们,小朋友们心中充满了成就感,蓬勃生长的平菇们可真有趣!
可爱的平菇们都长大了,让我们一起来采平菇吧!
三、“菇”事延续——美食篇
体验了收获的快乐过后,我们要尝尝收获的成果。孩子们坐在一起讨论平菇可以做什么美食。“小鸡炖蘑菇”“蘑菇汤”“蘑菇炒肉”……我们也将种植的平菇送到厨房制作成了一道美食——“炸平菇”。
四、“菇”事畅想——游戏篇
蘑菇不仅好吃,还有很多与蘑菇有关的游戏哦!
我们和蘑菇的故事还在继续哦,生活中也仍有很多充满乐趣的事物等着我们去探究,保持细心和好奇心,充满热情的探索世界吧!
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